Angolo cottura: tutto il necessario anche in uno spazio ridotto!

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Valentina Viliani / September 24 2020

Una cucina spaziosa, comoda e accogliente è il sogno di ogni casalinga. Ma cosa succede se lo spazio è molto piccolo e solo un set da cucina standard e un tavolo da pranzo si adattano allo spazio che si ha a disposizione? C’è solo una risposta: usa la tua immaginazione e creatività! Il mercato dei mobili moderni offre un’ampia gamma di finiture e designer: soluzioni audaci per creare la cucina dei tuoi sogni. In questo articolo vi proponiamo una gallery di immagini e una guida per arredare un angolo cottura veramente funzionale.

Angolo cottura: come renderlo funzionale e pratico

Secondo gli standard urbanistici, il locale della cucina viene diviso in tre zone: zona pranzo, angolo cottura e zona soggiorno (se stiamo arredando un open space). L’area di lavoro contiene tutto il necessario per conservare e preparare i cibi: armadi, mensole, elettrodomestici (piano cottura, frigorifero, forno, lavastoviglie), piani di taglio e utensili. I progettisti consigliano di alternare: frigorifero, lavello, fornello, piano di lavoro – una sorta di triangolo per conservare, lavorare e preparare il cibo.

La sua superficie va dai 4 ai 7 mq, poco affollata e non troppo spaziosa. Le opzioni moderne per i set da cucina sono dotate di elementi di base (tavoli da taglio e da pranzo, armadi, armadi) e moduli (banconi bar, ripiani, superfici estraibili). Prima di andare alla ricerca di mobili, si consiglia di elaborare un piano per il design futuro. Gli elementi da prendere in considerazione sono vari come ad esempio la dimensione dell’ambiente, l’altezza, se la cucina è ad angolo e la lunghezza delle pareti presenti.

Un altro elemento importante è l’elenco degli elettrodomestici. Se hai a disposizione una grande cucina, puoi inoltre attrezzare una zona relax con un tavolino da caffè, un divano e poltrone intorno. Se l’angolo cottura è piccolo, il triangolo funzionale si trova lungo una parete.

Arredare cucina piccola: le soluzioni Built-in o elettrodomestici da incasso

Nota: una cucina in muratura costerà molto di più di una “normale”, ma secondo le recensioni, questi costi sono pienamente giustificati. Naturalmente, ogni tipo ha punti di forza e di debolezza, considerali quando scegli. La versione da incasso permette di montare qualsiasi elettrodomestico: lavastoviglie, frigorifero, robot da cucina, macchina da caffè. Questo è conveniente, poiché non è desiderabile posizionare stufe calde accanto a mobili e armadi: il vapore danneggerà il materiale, in più il grasso schizzato viene via difficilmente.

Tuttavia, la tecnica incorporata è molto più difficile da riorganizzare da un luogo all’altro. E’ l’opzione autonoma ideale, indipendente da elementi specifici. Mobili ed elettrodomestici indipendenti potrebbero non adattarsi alle dimensioni di armadi e armadietti. Con il built-in, non ci saranno questi problemi: secondo lo standard, la sua larghezza è di 60 o 90 cm. Un grande vantaggio della versione da incasso è un ripiano del tavolo in un unico pezzo, senza spazi vuoti.

Come arredare una cucina piccola: opzioni per creare un layout funzionale

La cucina dovrebbe corrispondere pienamente al design e allo stile del tuo appartamento/casa. Questa è una delle regole più significative da considerare. In secondo luogo, la geometria e le dimensioni della stanza stessa deve seguire le regole del “triangolo” con zone separate di stoccaggio, lavaggio e cottura. L’opzione migliore se si riesce a mettere a fuoco queste tre zone agli angoli del triangolo, con una distanza minima tra piano cottura e lavello di almeno 60 cm, lo stesso si può fare per piano cottura e frigorifero.

A molti sembra impossibile rendere una piccola cucina funzionale ed elegante, ma non è così! La sistemazione di una cucina da 4 a 8m non è un compito facile, ma fattibile. Se segui un concetto stilistico chiaramente definito, anche una piccola cucina può davvero essere trasformata in un capolavoro di arte del design.

Regole di base per allestire la cucina in stanze piccole:

è necessario utilizzare le pareti il più possibile per posizionare i mobili – mettere tutti gli armadietti lungo una parete
le facciate dovrebbero essere monocromatiche
si consiglia di selezionare la luce delle facciate sorde, con trame lucide: renderanno visivamente più ampia la stanza
facciate con ante in vetro, armadi a pavimento senza ripiani sospesi e armadi espandono visivamente lo spazio di diversi metri
una serie di sfumature bianche o crema – ideale per piccole cucine
usa il davanzale della finestra come superficie funzionale: può essere facilmente trasformato in un bancone da bar

Il consiglio del designer: prova a mettere in una zona splendida e originale una piccola cucina con un set: un’isola. Per aumentare visivamente l’altezza della stanza, è sufficiente montare soffitti tesi. Può anche essere piastrelle monocromatiche con uno strato di smalto lucido.

Cucina ad angolo con penisola: una nuova tendenza in cucina

Questa opzione è adatta non solo per cucine spaziose. Soluzione ideale anche per degli ambienti open space. Negli interni di tipo classico, l’elemento isola è montato nella parte centrale della stanza, purché della forma corretta (rettangolo o quadrato). L’area ottimale dovrebbe essere di almeno 15 metri quadrati. Dal bordo delle superfici di lavoro dei mobili al bordo dell’isola dovrebbe esserci una rientranza di 1,5 metri. I design moderni prevedono la disposizione di una cucina a isola, anche per stanze piccole. La cosa principale è scegliere la giusta tonalità, forma e stile. All’interno della composizione, puoi mettere un minibar, un comodino per i piatti, un lavandino si adatterà bene su un piano di lavoro solido. E’ importante calcolare con precisione le dimensioni del kit, che indicheranno chiaramente i confini della zona pranzo. Se ti piace un interno in bianco e nero, può essere diluito con successo con dettagli contrastanti, concentrandosi sulla leggerezza e l’assenza di gravità. Ad esempio, una cucina in tonalità wengé e un piano di lavoro bianco come la neve.

Puoi completare l’insieme con lampade originali in stile loft o una cornice nera con illuminazione a LED intorno alla superficie. In effetti, il gioco dei contrasti non deve essere necessariamente in bianco e nero. Puoi creare combinazioni creative di legno naturale e accessori in metallo, gli elettrodomestici da incasso grigi saranno molto utili in una cucina del genere.

L’accento è posto su una superficie a due livelli, la vegetazione ha un bell’aspetto all’interno. Se hai una stanza di passaggio senza una chiara demarcazione, è meglio installare mobili lungo il muro, idealmente in una nicchia. L’isola è montata di fronte, quindi non sarà necessario attrezzare separatamente la zona pranzo. Come ti piace la combinazione di plastica e marmo? Questa è un’idea molto stravagante che piacerà ai creativi: pietra artificiale sulle superfici principali, vetro smerigliato e plastica lucida: questa combinazione conquisterà sicuramente il tuo cuore!

Arredare cucina piccola quadrata

Se la tua superficie totale della stanza non supera gli 8-12 metri quadrati, puoi risparmiare un po’ ‘sui parametri delle superfici per il lavoro: in questo modo allungherai la lunghezza. I mobili sono disposti lungo tre pareti, rendendo la stanza visivamente più grande. Puoi eliminare completamente l’ingombrante livello superiore degli scaffali: aggiungi gli armadietti nella parte inferiore, rendendo così l’ambiente più compatto. Se la stanza è aperta, come uno studio, kit angolari o mobili che includono una penisola sferica, sembra armoniosa.

Un design più complesso si ottiene se la cucina è piccola, con una forma irregolare. Lo svantaggio principale: l’assenza di muri della stessa larghezza e lunghezza, nonché due finestre con forme diverse. Puoi aggiungere un tavolo semicircolare qui e drappeggiare le finestre con sfumature romane.

Cucine piccole ad angolo

Questo è il tipo di messa in scena delle cuffie più semplice, comune e popolare. Sfortunatamente, il layout standard non consente all’immaginazione di vagare: un piccolo spazio non può essere riempito con mobili e utensili non necessari.

Come scegliere la combinazione di colori

La tua cucina è fonte di ispirazione, deve “respirare” e risvegliare l’appetito e la voglia di creare. Suggerimento: il punto di partenza nella scelta di una combinazione di colori è il set da cucina. Ricorda, una facciata non dovrebbe avere più di 2 tonalità e, se è presente una tale combinazione, i mobili superiori dovrebbero essere più chiari di quelli inferiori. Una cucina monocromatica e monocromatica sembra più armoniosa se si compone di sfumature: dal delicato pastello alla crema fondente, al cioccolato. I toni dovrebbero essere calmi, piacevoli alla vista, discreti. Questo è un ottimo modo per espandere la tua cucina. Quando si acquistano mobili dai colori luminosi e saturi, le pareti dovrebbero essere pastello, neutre. Una cucina realizzata in una versione monocolore richiede contrasti e accenti: aggiungi dettagli luminosi: piatti, vasi, fiori, quadri. Hai bisogno di “allungare” i muri in altezza? Fermati ai design verticali che sollevano visivamente il soffitto. La stampa grande renderà la stanza più piccola, la stampa piccola creerà l’effetto dello spazio. La geometria, come le strisce, creerà l’illusione di uno spazio che non finisce.

Il vostro sogno è quello di disporre di una cucina in un locale separato, ma lo spazio a vostra disposizione è piuttosto limitato? Niente paura, la soluzione c’è e si chiama angolo cottura. No, sgomberate la mente dal ricordo di uno spazio angusto e poco illuminato, si tratta infatti di una credenza popolare ormai ampiamente superata.

Ora, l’angolo cottura è divenuto uno spazio sia piacevole dal punto di vista estetico, sia pratico e funzionale, tanto che sarà un vero e proprio piacere mettersi ai fornelli e preparare manicaretti per voi, per la famiglia e perché no, anche per gli amici. Oggi l’angolo cottura è bello e ben organizzato, come testimoniano le immagini che compongono la galleria.

Si tratta di una serie di proposte, venti per la precisione, dalle quali trarre ispirazione per allestire nel migliore dei modi delle cucine di dimensioni ridotte. Scorrendo le varie composizioni troverete consigli utili per sviluppare l’angolo cottura utilizzando al cento per cento lo spazio a vostra disposizione.

Il tutto con un occhio di riguardo allo stile. Ovviamente, abbiamo cercato di proporvi soluzioni nei diversi design, dai più classici ai più moderni, con alcune composizioni ispirate al tradizionale stile rustico fino ad arrivare ad una proposta riguardante l’attualissimo design industriale. Insomma, troverete davvero tante idee da cui estrapolare quella che meglio si addice ai vostri gusti e alle vostre esigenze.

In uno spazio ridotto è dunque possibile far stare tutto il necessario, compresi gli elettrodomestici che rendono la vita di tutti giorni più semplice ed agevole. Si tratta di apparecchiature appositamente progettate per allestire mini-spazi, tra cui forni, lavastoviglie, frigoriferi, cappe aspiranti e così via. Considerato lo spazio ridotto a disposizione è importante eliminare tutto ciò che non ha un reale ed immediato utilizzo, inoltre è fondamentale sfruttare al meglio ogni singolo centimetro quadrato a disposizione.

In commercio esistono svariati mobili compatti, funzionali ma anche di design in grado di farvi avere tutto il necessario a portata di mano con il minimo ingombro. Qui ve ne proponiamo alcuni davvero interessanti. Mensole e ganci sono i benvenuti, così come tavoli allungabili o estraibili e gli sgabelli. Puntate su mobili compatti, dal design lineare e dai colori chiari e luminosi, così da amplificare visivamente lo spazio. L’angolo cottura è la soluzione ad hoc se desiderate la cucina in un locale separato, ma non soltanto.

E’ perfetto, infatti, anche per un soggiorno open space, che rappresenta il layout più diffuso all’interno delle case di nuova concezione, sia per una questione legata allo spazio, sia per rispondere ad uno stile di vita per il quale è importante che i vari ambienti della casa comunichino fra loro.

Dunque, cucina aperta o chiusa, l’angolo cottura è l’idea pratica e funzionale, che risolve al meglio i problemi legati ai piccoli spazi. Con un pizzico di astuzia e i dovuti accorgimenti, è possibile farci stare tutto il necessario, compresi i tanto desiderati (e assolutamente necessari!) spazi per lo stoccaggio. Quando si ha a che fare con degli spazi ridotti, la parola d’ordine è razionalizzare.

Ogni centimetro quadrato a disposizione deve essere sfruttato al massimo nella maniera ottimale. Sbarazzatevi di tutto ciò che non è strettamente necessario. Ci si deve organizzare al meglio se si vuole ottenere un buon risultato, e come potete vedere dalle immagini qui raccolte, si tratta di un compito non certo semplicissimo ma comunque fattibile.

Per realizzare un angolo cottura funzionale e ben organizzato, nel quale ci sia tutto il necessario, oltre ad un’oculata scelta dell’arredamento sono fondamentali anche i colori, i materiali e gli accessori. Contrariamente a quanto si possa pensare, non è necessario optare per un’unica tonalità per le pareti che compongono l’ambiente, al contrario: la scelta di colori differenti può contribuire a separare visivamente gli spazi, in particolare se ci troviamo alle prese con un soggiorno open space nel quale si desidera dividere l’angolo cottura, la zona pranzo e il soggiorno vero e proprio.

Scegliendo per le pareti nuance diverse, creerete una piacevole differenziazione fra i vari ambienti. Un tavolo alto con degli sgabelli o, ancor meglio, un’isola è un’altra interessante soluzione per separare gli spazi in modo intelligente e piacevole dal punto di vista estetico.

Il suo eventuale inserimento dipende, però, dal layout della stanza. Restando nell’ambito di un open space, tenete presente che per quanto concerne lo stile dell’arredamento, questo dovrà essere il medesimo sia per l’angolo cottura che per tutto il resto.

In questo modo gli ambienti si fonderanno piacevolmente assieme. Lo stesso discorso vale per la scelta delle finiture e per l’illuminazione. Quest’ultima, in particolare, deve essere quanto più uniforme possibile, inserendo una soluzione a sospensione o, in alternativa, qualche faretto nella zona cucina e una nella zona del soggiorno.

Focalizziamo ora l’attenzione sull’arredamento dell’angolo cottura. Il consiglio è quello di organizzarlo tutto su un’unica parete, separata dal resto mediante, ad esempio, un separé. I vari componenti devono essere concentrati al massimo e soprattutto limitati a quelli fondamentali come il piano cottura, il forno e il frigorifero.

Non può davvero mancare la cappa aspirante, che riveste un ruolo fondamentale al fine di non diffondere gli odori nel resto della casa. Nello scegliere questo importante elemento, puntate su un modello potente, che svolga al meglio il proprio compito. Tirando le fila, fate di necessità virtù: se lo spazio è poco, le soluzioni per farci stare tutto il necessario sono davvero tante, tutte interessanti sia dal lato estetico che da quello funzionale.

Un esempio? Date uno sguardo al mobile qui sopra, perfetto per contenere in poco spazio lavello, lavastoviglie, ripiani, armadietti per lo stoccaggio e un piccolo piano di lavoro. Questa è solo una delle tante idee proposte dal mercato per arredare in maniera pratica e funzionale cucine dagli spazi ridotti. Del resto, gli appartamenti moderni si caratterizzano proprio per stanze piccole, in particolar modo la cucina, che non è più intensa nella sua accezione tradizionale. Ovvero quella stanza, ampia, accogliente, pervasa di deliziosi aromi dove ci si ritrova con la famiglia per il pranzo o la cena. Siamo nell’epoca dell’angolo cottura, sia in un piccolo locale separato che, soprattutto, aperto sul soggiorno.