Ricette Halloween: 40 idee da brivido tutte da copiare

+ 60

Oriana Fallaci / September 23 2021

Non avete le idee giuste per le vostre ricette Halloween? La stagione autunnale vuol dire solo una cosa – è ora di festeggiare la notte dei morti! Proprio per questo motivo non bisogna solo pensare alle decorazioni, al travestimento e al trucco, ma anche cosa mettere sul tavolo degli invitati. La cosa più semplice da fare è organizzare il buffet con antipasti, dolci e bevande. In questo articolo vi mostreremo una ricetta biscotti Halloween per bambini, Frankeinstein marshmallow, muffin alla zucca, antipasti con le uova, mousse da “brivido”, stuzzichini salati e tanto altro ancora.

Contents
Ricette Halloween: biscotti dal look originale, ideali per un party da “paura”
Stecchini di dolce alla zucca con glassa di cioccolato
Un’altra versione di questo dolce delizioso per i più piccoli
Ed ecco come preparare questo dolcetti passo per passo
Ricette Halloween: biscotti dal look originale, ideali per un party da “paura”

Ingredienti:

125 g di burro
125 g di zucchero
4 cucchiai di sciroppo d’oro
350 g di farina
un pizzico di noce moscata
1/2 cucchiaio di cannella
1 cucchiaio di bicarbonato di sodio

Preparazione:

Riscaldare il forno a 190 ºC
Coprire la teglia con della carta da forno
Sciogliere il burro assieme allo zucchero e lo sciroppo d’oro; mescolare fino a quando i cristalli di zucchero non si sciolgono
Setacciare la farina insieme a tutti gli ingredienti secchi
A questo punto unire gli ingredienti secchi a quelli liquidi e impastare per bene; nel caso l’impasto vi risulti molto secco potete aggiungere un po’ di latte
Stendere l’impasto; lo spessore giusto è di circa 3 – 4 mm e tagliare con gli stampi biscotti Halloween che si hanno a disposizione
Cuocere al forno per circa 10 minuti affinché non diventano dorati

La decorazione è tutta a vostra piacere. La ghiaccia reale è quella più semplice, a base di albumi e zucchero a velo. Con l’aggiunta di coloranti alimentari è possibile decorare e creare dei dolci per Halloween veramente eccezionali. L’arancione è perfetto per creare dei biscotti a forma di zucca. La preparazione della ghiaccia reale è molto semplice.

Ingredienti per circa 50 biscotti

130 g di zucchero a velo
30 g di albumi
coloranti alimentari

Preparazione della Ghiaccia reale

Mettere l’albume in una ciotola e con l’aiuto di uno sbattitore montare fino a che non si ottiene una consistenza spumosa
Un po’ alla volta aggiungere lo zucchero a velo ben setacciato per non creare dei grumi nel composto
Per ottenere il colore che si preferisce aggiungere dei coloranti alimentari in polvere, liquidi o gel
La sacca di pasticcere usa e getta è ideale per decorare in modo semplice tutti i biscotti

Stecchini di dolce alla zucca con glassa di cioccolato

Un’altra versione di questo dolce delizioso per i più piccoli

Ed ecco come preparare questo dolcetti passo per passo

Tremate… ecco le dita con schizzi di sangue alla marmellata

Se state organizzando un party per la Festa di Halloween, allora dovete assolutamente prendere spunto dalla seguente ricetta qui proposta: le dita tagliate con schizzi di sangue alla marmellata! Questa è senza dubbio una proposta insolita, ma che dall’altro canto si prepara in modo facilissimo. Passo per passo vi mostriamo tutto il procedimento per la realizzazione di questo dolce da “brivido”.

Ingredienti:

impasto per dolci a base di burro e latte (facile da preparare)
marmellata di lamponi (se preferite un altro gusto, non esitate a sostituirla – importante che sia di colore rosso)
mandorle

Biscotti per Halloween: idea originale con dell’impasto e marmellata

Procedimento:

Stendere l’impasto e tagliare a strisce lunghe della stessa larghezza

Tagliare l’impasto a strisce sottili

Modellare le strisce per ottenere un semi tubo dove poter riempire con la marmellata

Dolci per Halloween: idee originali per una tavola straordinaria

A questo punto riempire con la marmellata e iniziare a chiudere

Striscia di impasto ripiena di marmellata – look autentico per i dolci di Halloween

Nel momento della chiusura fare attenzione a non far fuoriuscire il ripieno dolce

Ricetta biscotti Halloween bambini – un’aiuto prezioso anche dai più piccoli

Tagliare la striscia in due

Mandorle per le unghie? Sì… niente di più originale!!!

Tagliare qualche mandorla a forma di unghia e attaccare sull’estremità del dito

Modellare un po’ le dita di impasto per donare un look autentico

Ci rimane che cuocere in forno per 10 – 15 minuti in forno preriscaldato a 180 °C e servire in tavola

Le ciambelle sono dolci tipici per Carnevale, ma con la giusta decorazione e dedizione possono accompagnare Halloween e la festa può definirsi più che riuscita. Vi proponiamo una ricetta facilissima da preparare. Il tempo d’impiego è di circa 40 minuti per i meno esperti.

Ingredienti:

350 g di farina di grano tenero 00
150 g di zucchero
150 ml di latte
Olio di semi di girasole q.b.
1 cubetto di lievito di birra
2 uova
40 g di burro (è possibile utilizzare anche la margarina vegetale per alleggerire un po’ le calorie)

Preparazione:

In una ciotola lavorare la farina assieme al lievito e al burro sciolto
Poco alla volta aggiungere anche il latte tiepido e impastare fino a quando si ottiene un composto omogeneo
Con l’aiuto di un mattarello stendere la pasta e praticare dei cerchi con uno stampo
Con una formina più piccola fare dei fori al centro dei dischi ottenuti in precedenza
Posizionare le ciambelle su una teglia con carta da forno e lasciare lievitare per circa 80 minuti
A fine della lievitazione friggere le ciambelle nell’olio bollente fino a quando non diventino dorate
Asciugare dall’olio in eccesso

Ciambelle colorate per Halloween – decorazione con ragni e tovaglia nera

Questa è tutte le nostre proposte sono accompagnate da decorazioni per Halloween originali e creative, realizzate anche con la tecnica del fai da te. Come potete notare dall’immagine qui in alto, basta veramente poco per riuscire ad allestire il tavolo o il buffet. Il tutto per poter festeggiare con uno spirito più festivo. Basta anche una semplice zucca come centrotavola e un po’ di foglie secche per donare un tocco di naturalezza all’ambiente. Se avete a disposizione dei ragnetti di gomma, come in questo caso, potete posizionarle sparsi in giro. Stickers, tovaglie nere, ragnatele, zucche, candele, teschi e pipistrelli… tutto per una festa da definirsi indimenticabile.