Migliorare le proprie abitudini alimentari con un’alimentazione equilibrata. 10 ricette facili e salutari

Se state cercando di migliorare il proprio stile di vita, la cosa migliore da fare è iniziare dalle proprie abitudini alimentari. Mangiare sano garantisce risultati veramente buoni sulla salute del nostro corpo e sull’umore. Ma come garantirsi il successo in questa impresa? La risposta è molto semplice, e il segreto sta nell’alimentazione equilibrata. In questo articolo troverete alcuni consigli per la preparazione di piatti salutari, con tanti alimenti healthy e nelle proporzioni giuste. Ispiratevi anche alle ricette proposte in seguito! Oltre ad un’alimentazione equilibra occorre fare luce anche alla modalità di preparazione ad alcuni piatti, che speso siamo abituati a consumare tutti i giorni. Infatti nella prossima ricetta proposta da Archzine Studio vi proponiamo chips di patate preparate al forno. Le varie diete, molto spesso, propongono un menu privo di prelibatezze e stuzzichini da mangiare davanti ad un bel film. Prendete spunto dal video in seguito e scoprite gli ingredienti di cui avrete bisogno.

Alimentazione equilibrata e una ricetta per chips di patate al forno

Chips di patate con condimento di cipolla verde

Gli ingredienti necessari per preparare questa healthy ricetta

Ingredienti:

• patate
• patate dolci
• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• sale q.b.
• 2 cucchiai di amido di mais
• 1 cucchiaio di pepe rosso
• 1 cucchiaio di aglio in polvere
• 2 cucchiai di cipolla verde tagliata finemente
• maionese (opzionale)

Pulire e tagliare le patate a fette

Preparazione

1. Lavare e tagliare le patate a fette. Mettere in una ciotola.
2. Condire le patate con l’olio di oliva e il sale. Mescolare.
3. Unire l’amido di mais, il pepe rosso, l’aglio in polvere e la cipolla verde. Mescolare nuovamente.
4. Nel frattempo preparare una teglia con della carta da forno e due reti di metallo. Disporre le fette di patate sulle reti.
5. Infornare per 35 minuti a 200 gradi.

Le spezie sono necessarie per conferire un gusto particolare alle patate

Per un po’ di freschezza aggiungere la cipolla verde

Aggiungere il sale e olio, mescolare per bene

Amido di mais + pepe rosso + cipolla verde

Insaporire le patate mescolando bene

I passaggi per preparare le chips di patate salutari

Disporre le patate su reti e infornare

Alimentazione equilibrata e tutti gli ingredienti utili

Cosa si intende per un’alimentazione equilibrata? In effetti, il segreto nel mangiare sano non è l’escludere di tanti cibi dal proprio menu. Tutto quello bisogna fare è rispettare le proporzioni giuste. Per far funzionare normalmente l’organismo, quest’ultimo dovrà fare pieno di tutti gli alimenti ricchi di: carboidrati e proteine complesse. Vi proponiamo alcune idee per un pranzo e cena equilibrati.

Come preparare un menu equilibrato e sano?

Viziatevi con un pasto sano e variegato

Come preparare una colazione sana ed equilibrata? 

La colazione ideale deve contenere carboidrati e proteine. Quindi, bisogna optare per cereali. lattici e frutta. Ecco alcuni esempi per una colazione equilibrata:

• cereali con una mela, yogurt con una mela
• toast con uova strapazzate e un bicchiere di succo d’arancia
• una fetta di pane integrale con crema di formaggio senza grassi e un bicchiere di spremuta
• toast alla francese con frutta e un bicchiere di latte
• puncake con farina integrale, frutta, latte o yogurt
• una frittata vegetariana

Qual’è il tipo di colazione equilibrata?

Ricetta: Toast all’avocado

Ingredienti:

• 2 uova
• 2 fette di pane integrale
• una fetta di limone
• 1/4 di avocado
• un pizzico di sale

Preparazione: 

1. Per prima cosa iniziare con il pane, che va grigliato.
2. Rompere le uova e versarle in una padella precedentemente riscaldata con olio di cocco.
3. Tagliare il limone e l’avocado. Versale il composto in una ciotola e premere con una forchetta.
4. Spalmare il composto sul toast e aggiungere le uova.
5. Aggiungere sale a piacere.

Iniziare la giornata con uova e verdure

Yogurt con cereali e frutta

Ingredienti:

• una tazza di crusca o altri cereali ricchi di fibre
• una tazza di yogurt magro
• 2/3 tazza di frutta fresca
• un cucchiaio di miele

Preparazione:

1. Versale lo yogurt in una ciotola.
2. Aggiungere la frutta e gli altri ingredienti.
3. Addolcire con il miele.

La combinazione di yogurt, noci e frutta è veramente deliziosa

Panini di mele con burro di arachidi

Ingredienti:

• 1-2 fette di pane integrale
• 2 cucchiai di burro di arachidi
• una mela
• 1/2 cucchiaio di cannella

Preparazione:

1. Spalmare il burro di arachidi sui panini.
2. Tagliare la mela a fette sottili e aggiungerle sul panino.
3. Cospargere con cannella.

Gustatevi un panino alla griglia con i vostri ingredienti preferiti

Bisogna selezionare bene gli ingredienti per i nostri pasti

Come preparare un pranzo equilibrato?

Mangiate in ufficio e comprate il pranzo ogni giorno? Perché non provate a prepararlo in casa, per risparmiare del denaro e magiare in modo decisamente più sano? Preparare il pranzo in casa può avere molti vantaggi. Inoltre è davvero semplice. Innanzitutto, dobbiamo assicurarci che il nostro cibo ci permetta di mangiare in modo bilanciato. Per fare questo dovete semplicemente ricordare questa formula: cereali integrali + prodotti lattiero caseari / proteine + verdure = pranzo perfetto.

Le porzioni da rispettare?

Ricetta facile per un pranzo equilibrato.

Ingredienti:

• 1/2 peperone
• 50 g di patata dolce
• 1-2 tazza di broccoli con estremità tagliate
• 1 uovo
• 1/2 zucchina tagliata a pezzi
• 1/4 di avvocato
• 1 cucchiaio di semi di chia
• 1 cucchiaino di semi di girasole
• 1 cucchiaio di humus
• 1 cucchiaio di mandorle
• 1/2 tazza di cavolo grattugiato
• un pizzico di sale

Preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Coprire una teglia con carta da forno.
3. Aggiungere la patata dolce, il peperone, i broccoli e la zucchina.
4. Versare con un po’ di olio e sale.
5. Cuocere per circa 20 minuti.
6. Mescolare i semi di girasole e le mandorle tritate in una casseruola e cuocere a fuoco basso per pochi minuti. Rimuoverli dal fuoco e lasciarli da parte.
7. Mettere l’uovo con un po’ d’acqua fredda nella stessa casseruola e portare ad ebollizione. Lasciate bollire per 5 minuti.
8. Una volta cotto l’uovo, mettilo in una ciotola di acqua fredda, sbucciare e tagliare a metà.
9. Rimuovere le verdure dal forno. Metterli in una ciotola e mescolare con le noci e l’uovo.
10. Guarnire con il cavolo.

Piatto ricco di colori e sapori

Pasta con pollo e broccoli

Ingredienti:

• 250 g di penne rigate
• 500 g di broccoli
• 300 g di petto di pollo
• 100 g di formaggio cheddar
• un pizzico di sale
• 1 cucchiaio di aglio tritato

Preparazione:

1. In una casseruola bollire dell’acqua con un pizzico di sale.
2. Cuocere le penne rigate secondo le indicazioni sulla scatola.
3. Pochi minuti prima di rimuovere le penne aggiungere i broccoli.
4. Scolare la pasta e i broccoli.
5. In una padella con un filo d’olio far rosolare l’aglio. Aggiungere il pollo.
6. Una volta cotto il pollo aggiungere anche la pasta e mescolare per bene.
7. Cospargere con il formaggio cheddar.

Ricetta facile per preparare pollo e broccoli

Insalata con pomodori, mais e granchi

Ingredienti:

• 5 cucchiai di succo di limone
• una piccola scorza di limone
• 1 cucchiaino di miele
• 1/2 cucchiaino di mostarda di Digione
• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• una tazza di chicchi di mais
• 400 g di granchi
• 2 pomodori
• 2 tazze di pomodorini
• 2-3 foglie fresche di basilico

Preparazione:

1. In una ciotola unire il succo di limone, la scorza, l’olio, il miele e la senape. Mescolare per bene gli ingredienti.
2. Unire il basilico, i granchi e i pomodorini. Mescolare delicatamente.
3. Tagliare i pomodori a fette. Disporre su un piatto.
4. Nel piatto decorato versare l’insalata e i chicchi di mais.
5. Versare la salsa sopra l’insalata.

Insalata fresca per l’estate con granchi e mais

Zuppa di broccoli 

Ingredienti:

• 4 tazze di broccoli tritati
• 1 cipolla piccola a dadini
• 1 1/2 tazze di verdure miste
• 1 cucchiaino di aglio tritato
• 3 tazze di formaggio cheddar grattugiato
• 1/2 tazza di burro
• 2 tazze di latte
• 1 tazza di acqua
• sale e pepe

Preparazione:

1. In una casseruola sciogliere il burro a fuoco basso. Aggiungere la cipolla e lasciare rosolare.
2. A questo punto unire anche i broccoli e le verdure. Lasciate cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti.
3. Abbassare il fuoco e aggiungere il formaggio.
4. Unire il latte e il e l’aglio.
5. All’ultimo aggiungere sale e pepe a piacere.

Le varianti per preparare una deliziosa minestra sono tante

9 idee per un pranzo sano ed equilibrato di verdure, proteine e carboidrati

Come preparare una cena equilibrata?

Il pasto principale può essere suddiviso in tre componenti: proteine (carne, pollo, pesce), carboidrati (riso, pasta, patate) e verdure. La cena equilibrata rispetta le buone proporzioni di ogni categoria, tra cui il 50% di insalata / verdura, il 25% di proteine e il 25% di carboidrati. Quindi, 100-200 g di carne magra, pollo o pesce saranno la proteina perfetta che serve per un pasto sano. Se avete bisogno di idee per un pasto equilibrato, ecco i nostri suggerimenti:

1. Per le persone che amano i frutti di mare: proteine – pesce alla griglia o al forno; carboidrati – insalata di riso o mandorle, verdure – cavolfiore, dessert / prodotti lattiero-caseari (facoltativo) – un frutto o un frullato.
2. Se preferite la carne rossa: proteine – bistecca alla griglia, carboidrati – riso integrale, verdure – insalata di pomodorini, dessert / latticini (facoltativo) – yogurt alla frutta.
3. Se preferite il pollo: proteine – petto di pollo con limone e aglio, carboidrati – insalata mista con frutta secca e semi, verdure – carote.

Le proporzioni perfette per una cena sana ed equilibrata – 50% di verdure, 25% di proteine e 25% di carboidrati

Spaghetti integrali con pomodori e cavolo

Ingredienti:

• 200 g di spaghetti integrali
• cavolo
• 2 pomodori tagliati a dadini
• 1/3 di mandorle tostate e tritate
• pecorino grattugiato 1/4 di tazza (da guarnire)
• 1 cipolla rossa tagliata finemente
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• 2 spicchi d’aglio tritato
• sale e pepe

Preparazione:

1. Cuocere gli spaghetti secondo le indicazioni sulla scatola.
2. Nel frattempo in una padella a fuoco basso rosolare l’aglio e la cipolla con un po’ di sale e pepe. Cuocere per 4-5 minuti.
3. Aggiungere nella padella i pomodori e il cavolo. Mescolare bene e lasciare sul fuoco per altri 4-5 minuti.
4. Scolare gli spaghetti e unire tutti gli ingredienti nella padella.

Un piatto facile di spaghetti con pomodori e cavolo

Ricetta pollo arrosto

Ingredienti:

Per le patate:

• 2 tazze di patate rosse tagliate a metà
• 1/3 di parmigiano grattugiato fresco
• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• 2 spicchi d’aglio tritati
• 1 cucchiaino di origano secco
• sale e pepe

Per il pollo:

• 2 petti di pollo senza pelle
• 1-2 cucchiai di olio d’oliva
• uno spray olio da cucina
• fagiolini (facoltativo)

Preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. In una ciotola mescolare bene le patate, il parmigiano, l’olio, l’aglio, l’origano e condire con sale e pepe.
3. Preparare una teglia spruzzandola con lo spray olio da cucina.
4. Disporre il pollo sul piatto e condirlo con sale, pepe e un filo d’olio.
5. Aggiungere anche le patate e i fagiolini.
6. Cuocere in forno per 30-40 minuti (girare il pollo ogni 10 minuti).

Cait’s plate propone tante altre idee per delle ricette in grado di farvi seguire un’alimentazione equilibrata.

Alimentazione sana con pollo e patate al forno

Uova in camicia con asparagi verdi

Servire il piatto con la decorazione più adatta

Un vero capolavoro nell’arte culinaria

Abbinare frutta e verdura per un piatto ricco di sapori

Ogni giorno optare per degli ingredienti freschi e di buona qualità

Anche l’acqua fa parte della dieta salutare

Broccoli – verdure sane e davvero buone

Con l’avocado si può sperimentare in mille modi

Consumare più frutta fresca

Fette di pane integrale con formaggio e verdure

I migliori prodotti per un’alimentazione equilibrata

Mangiare tutto ma con moderazione – il segreto dell’alimentazione equilibrata

Per un look ordinato utilizzare un piatto con scomparti – alimentazione equilibrata e sana

La cena deve contenere una buona quantità di verdure, proteine e carboidrati

Idea per una colazione deliziosa e stimolante

Insalata con frutta e verdura

E’ facile preparare un pranzo sano ed equilibrato

Alimentazione equilibrata e come preparare una deliziosa colazione con questi ingredienti?